酮醇缩合（Acyloin Condensation） 酮醇缩合，是发生在两个酯之间的还原偶联反应。脂肪酸酯在乙醚或甲苯、二甲苯溶液中在纯氮气流下（微量的氧会降低产量）和金属钠一起加热，发生双分子的还原
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